QUALIDADE ALIMENTAR

Arquivo	Aplicação
	Determinação de cafeína e teobromina em chá, café, cacau e suplementos dietéticos
	Determinação de frutose, glicose e sacarose em bebidas, fruta e de produtos vegetais, mel e aditivos alimentares bioativos
	Determinação de ânions em ração, componentes de rações e matérias-primas de rações
	Controle de qualidade de produtos lácteos
	Controle do processo de moagem
	Determinação dos isômeros D e L dos ácidos tartárico e málico em vinhos, materiais vitivinícolas e aditivos alimentares
	Determinação de ácidos orgânicos e alguns conservantes em vinho e aguardentes
	Determinação do dióxido de enxofre total no vinho e cerveja
	Determinação da hesperidina e naringina em sucos
	Determinação do teor de carbendazim em laranja e outros sucos de cítricos
	Determinação de proteínas do soro de leite em amostras de leite por eletroforese capilar em gel

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